С 27 по 30 ноября 2016 г. в Москве прошла XII Международная конференция «Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка» и VII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
На смотр было представлено 327 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 57 хлебопекарных предприятий России.
В состав конкурсной комиссии VII Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий вошли специалисты отрасли, имеющие большой опыт работы в хлебопечении, в том числе представители Российского союза пекарей, ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности, Международной промышленной академии и НИИ питания.
Смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий является одним из значимых ежегодных событий хлебопекарной отрасли России. Выставка, которая проводится в рамках смотра, традиционно собирает ведущих производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов. Смотр является также площадкой, где отечественные и зарубежные производители демонстрируют свою лучшую продукцию.
Для «Первого хлебокомбината» участие в таком масштабном мероприятии – отличный шанс продемонстрировать качество своих товаров, проявить себя как социально-ответственного и добросовестного производителя.
По результатам дегустации золотую медаль за высокое качество продукции получила следующая продукция:
хлеб белый из пшеничной муки первого сорта,
новинка – рулетик со сливочным вкусом.
Также «Первый хлебокомбинат» получил Гран-при за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий. «Первый хлебокомбинат» доказал, что полюбившаяся многим южноуральцам продукция имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и подтверждает их оценками федеральных экспертов.
Эффективная политика руководства, квалифицированный персонал, современные технологии и широкий ассортимент продукции, отвечающий самым взыскательным вкусам, позволяет предприятию на протяжении многих лет сохранять устойчивое и стабильное положение, а также успешно и динамично развиваться и быть «Первым» среди конкурентов.
